Karena nggak dapat tidur uprek-uprek dapur dan jadinya jadi bolu ngakak banget masakan ringan bagus meskipun ngocoknya nggak pakai mixer cuma pakai alat manual. Alhamdulilah berhasil resep ala fadhilah dari sumbangan orang lain. Terimakasih buat semua bunda-bunda yang kreative. Oh ya jika pakai gula pasir yang brand gulaku cukup 200 gram saja ya bun soalnya bagus banget jika bunda pakai gula yang biasa gres 225 ya bun.
Resep Bolu Ngakak
Bahan:
- 250 tepung terigu segitiga biru protein sedang
- 225 gram gula pasir
- 2 butir telor
- 200 mili sprite
- 1 sdm emulsifier atau Tbm
- pewarna makanan
Cara Membuat Bolu Ngakak
- Kocok telur, gula pasir, Tbm hingga 10 menit telor jangan yang dari kulkas ya bun.
- Taambahkan tepung terigu bertahap dan sprite teruskan di aduk hingga kental.
- Masukkan gabungan yang belum dikasih warna ke cetakan yang sudah di alasi cup.
- Separo adonannya lagi kasih pewarna cukup 3 tetes saja.
- Lalu masukin lagi ke cetakan yang tadinya bun.
- Kukus hingga 25 menit.
- Panaskan dulu pancinya tutupan pancinya ditutup serbet ya bun.
Coba juga bun bolu yang lembut ini:
Kalau gabungan sudah ditaruh cup semua atasnya kasih tanda dan pakai bacokan gigi jadi nanti jika sudah matang ngakak bun selamat mencoba ya bun supaya berhasil.
Comments
Post a Comment