Anakku suka banget sama mie ayam daripada mie instan ya sudah pribadi bikin mie buatan sendiri saja tanpa materi pengawet dan mienya kenyal lezat banget ala eli retno susanti. Beda sama mie yang buat jualan, resep ada di gambar. Selamat mencoba buntik dan buntar. Oh ya aku punya alat penggiling mie dulu aku beli 70 ribu sudah 3 tahun.
Resep Mie Buatan Sendiri
Bahan:
- Terigu 1/2 kg
- tepung sagu 5 sendok
- Telur 2 biji
- Air es 200 ml
Cara Membuat:
- Semua materi diuleni trus kasih air es bertahap hingga terbentuk gabungan trus digiling pipih taburi sagu semoga nggak lengket waktu digiling pakai cetakan mie.
Resep Ayam
Bahan:
- 1/2 kg ayam (potong kecil-kecil)
- 3 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4 lembar daun jeruk (yang ini jangan ketinggalan cita rasa mie ayam)
Cara Membuat
- Tumis semua bumbu jika sudah harum masukkan salam, serai dan daun jeruk.
- Masukan ayam kasih garam, masako, gula merah, kecap trsu masukkan daun bawang masak hingga matang.
Coba juga mie yang ini bunda:
Comments
Post a Comment