Kalau lihat kartunnya suka geregetan dan gemas, anak kecil kok nakalnya minta ampun. Ini sudah aku bikin bakpao betuk masha and the bear ala tutty frutty pun aku masih gemes. Coba sanksi bakpao masha siapa tau anaknya juga senang. Ini cara membentuknya. Untuk poni caranya gilas tipis campuran kuning, kemudian potong ukuran 2 X 3 cm, kemudian digurat-gurat dengan pisau ibarat ini.
Resep Bakpao Bentuk Masha
Bahan Biang:
- Fermipan 1 sdt
- Gula Pasir 1 sdt
- Air Hangat 5 sdm
- (campur dan aduk rata semua materi biang, kemudian diamkan 8 menit hingga berbusa)
Bahan Lain:
- Terigu seegitiga biru 100 gr atau 10 sdm
- Terigu Cakra 150 gr atau 15 sdm
- Susu kental elok putih 40 ml atau 1 sachet
- Gula Pasir 20 gr atau 2 sdm
- Margarin 24 gr atau 2 sdm
- Air 5 sdm
- DCC atau coklat blok 100 gr dipotong-potong
- Pewarna Merah Rose, Merah Tua, Kuning dan Coklat
Cara Membuat Bakpao Bentuk Masha
- Campur terigu, susu kental manis, gula pasir dan biang, aduk-aduk sambil di tuangi air sedikit-sedikit, uleni hingga 1/2 kalis.
- Lalu masukan margarin, uleni hingga kalis, kemudian tutupi dan diamkan 1 jam.
- Setelah campuran mengembang 2 kali lipat, dikempiskan dulu.
- Lalu ambil 1/3 adonan, kemudian beri pewarna merah rose untuk kerudung, kuning untuk poni, coklat untuk mata dan merah bau tanah untuk verbal (gambar cara membuatnya aku di atas).
- Kemudian sisa campuran yang masih polos dibagi 6 dan diisi dengan bagian DCC, letakan di atas kertas roti.
- Lalu pasang poninya, kemudian kerudung selanjutnya mata dan mulut, kemudian diamkan 10 menit.
- Panaskan kukusan dengan api agak besar hingga benar-benar mendidih dan lapisi tutupnya dengan serbet makan.
- Lalu kukus selama 10 menit.
- Jadi 6 biji.
Bunda juga dapat coba resep bakpao yang sangat gampang ini:
Comments
Post a Comment