Bolu kukus gula merah, no telur, no mixer, no oven. So simple jikalau gula merahnya diganti gula pasir dapat saja tapi rasanya bagus saja mbak nggak ada khasnya. Saya sering bikin masakan ringan bagus awalnya cuma baca saja di internet mbak trus eksklusif praktekin saja sesuai selera. Aku gres nyoba bolu rasa gula merah sekali ini berhasil dan eksklusif saya jual. Penambahan atau pengurangan materi nggak apa-apa sih mbak selera.
Banyak yang tanya sama saya 1 resep jadi berapa cup jikalau dijual 800an rugi nggak ya? Kaprikornus 14 cup mbak pakai yang sedang. Mungkin agak dikurangi lagi gabungan ke cupnya jadi setengah cup saja masih dapat untung mbak. Aku tadi kan nuangnya 3/4 cup ngembang.
Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bahan:
- Gula merah 250 gr, masak dengan satu setengah gelas air hingga mendidih dan gula larut, saring 250 ml
- Terigu 250 gr
- garam 1/4 sdt
- Baking powder 1/4 sdt dan Baking soda 1/2 sdt, keduaya bentuknya abu ada di toko materi masakan ringan bagus
- Minyak 125 ml
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Campur semua materi hingga rata, aduk saja pakai whisk.
- Masukkan gabungan ke paper cup.
- Tidak perlu hingga penuh, gabungan akan mengembang dikala di kukus.
- Kukus 15 menit dengan api besar.
Mau yang ini juga kan bun? Cobain deh manteb
Baking powder dan baking soda kan buat memperlembut tekstur juga, menurutku asal sesuai dosis nggak apa-apa. Toh anak anak paling makan 1 sudah. Sesuai pengalamanku sih BP sapa BS meski sama sama pengembang, efeknya beda. Soda masakan ringan bagus bikin masakan ringan bagus berongga. Kalau baking powder bikin masakan ringan bagus lembut ada remahnya. Mari coba Resep Bolu Kukus Gula Merah Untuk di Jual ala bunda ashamalca.
Comments
Post a Comment