Sambal Goreng Udang Pete bunda resep ala dwi andriyani gampang kok bunda yang penting ada udang dan lagi ekspresi dominan pete. Rasanya pedas segar, bagi yang mau ketemu tidak boleh makan nanti baunya merebak kemana-mana. Kalau yang lainnya cuman seputaran bumbu dapur, niscaya pada punya semua jikalau sudah jadi ibu-ibu.
Resep Sambal Goreng Udang Pete
Bahan:
- 250 gram udang kupas kulitnya
- 1 papan petai
- 5-6 buah cabai merah boleh tambah cabai rawit direbus ya bunda
- 3 siung bwang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- jahe secukupnya
- lengkuas digeprek dan daun salam
- kecap cantik secukupnya
- garam, gula dan penyedap secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat Sambal Goreng Udang Pete
- Uleg cabai yang telah direbus bersama bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
- Tumis kedalam minyak yang sudah dipanaskan kemudian masukkan lengkuas dan daun salam.
- Setelah harum masukkan air, kemudian udang dan petai dimasukkan.
- Masak hingga air tinggal sedikit kemudian masukkan kecap, garam, gula dan penyedap diicip-icip dulu ya bunda sebelum diangkat.
Yuk lihat juga resep sambal berikut ini:
Comments
Post a Comment